стейки из говядины 6 шт.
горчица - 1/4 стакана 
коньяк - 2 ст. л.
оливковое масло - 2 ч. л.
свежемолотый черный перец - по вкусу.





Подготовить стейки, для этого обрезать жирные края и обсушить. Тщательно смешать горчицу, коньяк, растительное масло и перец. Стейки равномерно смазать этим маринадом. Обжаривать горчичные стейки на гриле по 4-6 минут с каждой стороны. Следить за тем что бы стейки прожарить наполовину, с каждой стороны.