чоризо - 450г
яйцо - 3 шт.
молоко - 1/4 стакана
мука - 1/4 стакана
кукурузные хлопья (растертые) - 2 стакана
сафлоровое масло - 3 стакана
острый креольский соус - 1.5 стакана.




Обваляйте в муке ломтики колбасы, обмакните их в яйца, взбитые с молоком, посыпьте кукурузными хлопьями и обжарьте на сафлоровом масле. Подавайте с креольским соусом.