грибы - 500г
ветчина - 200г
томатный соус - 100г
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 4 шт.
растительное масло - 50г
соль, перец - по вкусу
петрушка (зелень).




Лук нарезать полукольцами, ветчину и грибы - соломкой, все обжарить в растительном масле. Влить немного воды, тушить 10 минут, помешивая, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок, томатный соус и потушить еще 5 минут. Перед окончанием приготовления блюда добавить зелень.