страусиное мясо - 250г.
красное вино - 2 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.




Мясо страуса порезать кубиками. Замариновать кубики мяса в масле и вине на 15 минут. Запекать 15 минут при 210° С. Подавать с деревянными шпажками и разными соусами.