ИНГРЕДИЕНТЫ:

12 небольших свиных отбивных, 2 крупные луковицы, 2 крупные моркови, 200 г майонеза, 150 г сыра, 50 г маргарина, соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отбивные промыть, обсушить, отбить, послить, поперчить, выложить на смазанный маргарином противень плотно друг с другом. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь и сыр натереть на крупной терке. Выложить на мясо слой лука, затем слой моркови, смазать майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку на средний огонь. Готовить 30 мин до образования золотистой корочки и до готовности мяса.