свиные отбивные - 4 шт. 
растительное масло - 6 ст. л
чеснок - 1 зубчик
красный и зеленый перец - по 1/2 шт.
сыр - 100г
перец - по вкусу
специи - по вкусу
соль.




Посолить и поперчить свиные отбивные (тонко нарезанные). Сверху положить сыр (нарезанный соломкой) и перец (нарезанный тонкими ломтиками). Закатать и закрепить деревянными вертелками.  Перемешать масло, чеснок и приправы, смазать смесью мясо и мариновать 30 мин. Запекать на гриле 6-8 мин.