лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 2 шт.
картофель - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
индейка (грудки) - 800г
оливковый масло - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
белое вино - 2 ст.л.
мясной бульон - 250 мл
лавровый лист - 1 шт.
розмарин - 1 веточка
лапша - 200г
черные грибы - 100г.




Лук и чеснок очистить и разрезать на 4 части. Морковь и картофель очистить и нарезать ломтиками. Помидоры нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками и поджарить порциями в 2 стол, ложках масла. Посолить и поперчить. Нагреть духовку до 180С. Добавить к мясу лук, чеснок и немного потушить. Добавить картофель и морковь. Влить вино и бульон. Добавить лавровый лист и розмарин. Положить помидоры. Запекать все 30 мин. Как только мясо станет мягким, вынуть его из духовки и удалить лавровый лист. Приправить соус. Отварить лапшу. Разрезать грибы на 4 части, поджарить в 1 стол, ложке масла и добавить к лапше. Разложить все по тарелкам.