чечевица - 300г
крылышки куриные - 8 шт.
лук зеленый (стебель) - 1 шт.
картофель - 3 шт.
лук репчатый (красный) - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец сладкий (красный) - 1 шт.
масло оливковое - по вкусу
соль, перец черный (молотый) - по вкусу.




Чечевицу замочите в холодной воде на 3–4 часа, воду слейте. Залейте чечевицу свежей горячей водой и варите вместе с нарезанным зеленым луком в течение 40–45 минут. Затем посолите, добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до готовности. Куриные крылышки посолите, поперчите и обжарьте на масле вместе с целыми зубчиками чеснока и мелко нарезанным репчатым луком. Сладкий перец запеките в духовке, очистите от кожицы и нарежьте. Чечевицу выложите на блюдо, сверху уложите крылышки с луком и чесноком, оформите сладким перцем.