куриные ножки (без костей) - 10 шт.
соус (к жаркому) - 2 стакана
зелёного и красного перца - 100г
соус чили - по вкусу
для начинки:
курага - 100г
сушеные финики (без косточек) - 100г
грецкие орехи (молотые) - 100г
куриный фарш - 200г
соль, перец - по вкусу.




Курагу и финики для начинки порежьте на мелкие продольные пластинки. Смешайте все компоненты для начинки. Нафаршируйте ножки с помощью шприца или пакета. Запеките ножки в духовке при высокой температуре с небольшим количеством масла на противне до золотисто-коричневой корочки. Перед подачей приправьте соусом.