куриная грудка - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - для обжаривания
соль - по вкусу
для соуса:
сливки (30%) - 200г
ананасы (мелко нарезанные) - 2 ст.л.
персики (мелко нарезанные) - 1 ст.л.




Запанировать куриную грудку в подсоленной муке и обжарить на масле с обеих сторон. Приготовить соус. Для этого вскипятить сливки и к ним, кипящим, добавить ананасы, персики, проварить все вместе с обжаренной грудкой 3-4 минуты. Выложить половинки грудки на тарелку, полить сверху соусом. Подать с фруктами.