куриные грудки - 600г
цуккини (маленькие) - 250г 
сало - 125г
тмин - 1 пучок
шампиньоны - 250г
маргарин - 40г
куриный бульон - 150 мл
сметана - 100г
белое вино - 50 мл
светлый соус - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу.




Мясо разрезать на 12 кусков. Сало разрезать на 12 ломтиков. Тимьян вымыть и отделить листочки от веточек. Цуккини мелко нарезать. Грибы разрезать пополам. Посыпать куски мяса 1/2 тимьяна и обернуть каждый в ломтик сала. Обжаривать в маргарине 8 минут. Добавить цуккини, грибы и тушить 3 минуты. Вынуть и поставить в теплое место. Влить в жир от жаренья бульон, вино, добавить сметану и тимьян. Перемешать с соусом и довести до кипения. Приправить. Подавать мясо с овощами и соусом.