куриные грудки - 2 шт.
для маринада:
растительное масло - 1/2 стакана
лимонный сок - 1/4 стакана
белый винный уксус - 2 ст.л.
лимонная цедра - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
черный перец - 1/4 ч.л.
базилик (свежий, рубленый) - 1/2 стакана.




В небольшой миске смешать все ингредиенты для маринада. Куриные грудки (без кожи и костей) залить маринадом и убрать в холодильник на час или больше. Разогреть гриль. Разместить куриные грудки на расстоянии 10 см от гриля и готовить до готовности, время от времени переворачивая. Гарнировать ломтиками лимона и веточками базилика. Вместо лимонного сока и цедры можно взять сок и цедру апельсина.