куриные грудки - 3 шт.
ананасы (консервированные) - 200г
чернослив - 50г
грецкие орехи - 30г
листья салата, соль - по вкусу.




Куриные грудки вымыть, варить до готовности в подсоленной воде, остудить, отделить мясо от костей. Мясо выложить в глубокую сковороду, залить небольшим количеством кипящего бульона, добавить чернослив, тушить в течение 5 мин. Ананасы нарезать ломтиками. Листья салата вымыть. Мясо и чернослив перемешать с ананасами и орехами, выложить на тарелку на листья салата, полить оставшимся от тушения соусом.