Пятница, Мая 25, 2012
.

Куриные наггетсы в китайском стиле с лимоном

лимонный сок (свежевыжатый) -1/4 стакана
растительное масло -1/4 стакана
соль -1/2 ч.л.
черный перец (молотый) -1/4 ч.л.
паприка -1/2 ч.л.
куриная грудка (без кожи и костей) -2 шт.
мука -1 стакан
масло для жарки




В банку с крышкой влить лимонный сок, растительное масло, добавить специи. Закрутить крышку и хорошенько потрясти банку. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и залить маринадом из банки на час. Через час достать кусочки курицы из банки, положить их в муку и обвалять со всех сторон. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем наггетсы до золотисто-коричневой корочки. Сервировать медовым или китайским кисло-сладким соусом.