куриное филе - 1кг
белая булочка
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 5-6 шт.
соль, молотый черный перец - по вкусу
масло для жарки




Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.