хурма (помягче)- 3 шт.
лук репчатый (фиолетовый) - 1 шт.
курица (целиком) - 1 шт.
соль, перец черный (молотый) - по вкусу.




Взять хурму, если она мороженная, то разморозить. Порезать мякоть хурмы и размять ложкой. Репчатый лук мелко порезать, смешать с пюре из хурмы. Курицу вымыть, натереть солью, перцем и смесью лука с хурмой. Запекать до образования румяной корочки. При необходимости можно подлить на противень немного воды.