Пятница, Мая 25, 2012
.

Курица с соусом из тунца

куриные грудки - 500г 
для соуса:
тунец (консервированный в масле) - 150г
анчоус - 1 шт.
каперсы - 1 ч.л.
майонез - по вкусу
куриный бульон (холодный) - 1-2 ст.л.




Отварить грудку, нарезать ее и выложить в глубокую тарелку. Приготовление соуса. Пропустить через сито тунец с очищенным от костей анчоусом и каперсами и смешать их с майонезом и холодным куриным бульоном. Полить мясо соусом и подавать к столу.