куриная грудка - 1 шт.
чеснок - 1 головка
сливки (30%) - по вкусу
растительное масло, специи - по вкусу.




Отделяем мясо от костей и режем на небольшие кусочки (или берем филе и режем его на кусочки). Зубчики чеснока разрезаем на кусочки. Берем форму для запекания (лучше всего подойдут неглубокие горшочки с крышечкой), мажем дно растительным маслом, выкладываем курицу. На курицу не жалеем специй! Хорошо бы взять приправу для курицы, где среди основных ингредиентов будет карри, посыпать хмели-сунели, сушеной петрушкой, посолить. Равномерно обсыпаем порезанным чесноком. Делаем из 30% сливок взбитые (взбиваем миксером) и хорошенько обмазываем ими курочку. Закрываем форму крышкой, ставим в предварительно нагретую духовку (200 градусов) минут на 45-50.