красный перец - 2 шт.
растительное масло
копченый бекон (полоски) - 4 шт.
куриные грудки - 4 шт.
крем Bonjour (с ароматным хреном) - 140г
черные оливки (маслины) - 4 шт.
куриный бульон
чабрец




Разогреть духовку до 200С. Разрезать перцы пополам вдоль, семена и черенки не удалять. Смазать перцы внутри и снаружи растительным маслом, поместить в форму для духовки и запекать шкуркой вверх в течение 10 мин. Порезать 4 куска копченого бекона и положить их в чашечки из перцев. Положить большие куски курицы в каждый перец и обернуть полоской бекона. Сверху курицу намазать кремом Bonjour курицу и посыпать свежим чабрецом; на каждую половинку положить по оливке и немного масла. Налить 300 мл горячего куриного бульона в форму и запекать еще 30 мин. Смешайте немного чесночного крема с соками от курицы для соуса. Подавайте с макаронами тальятелле.