куриное филе
говядина
свинина
масло растительное
мука – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
специи, соль - по вкусу.




Куриное мясо, говядину и свинину нарезать брусочками, посолить приправить специями, оставить на 1 час. Приготовить кляр: Смешать муку, майонез и яйцо, взбить миксером. Обмакивая кусочки мяса в кляре сразу обжаривать на сковороде с маслом.