Пятница, Мая 25, 2012
.

Цыпленок глазированный медом и апельсином

цыпленок (грудка) - 500г
подсолнечное масло - 15г
зеленый лук - 20г
чеснок - 7г
мед - 45г
апельсиновый сок - 60г
апельсин - 1 шт.
соевый соус - 30г.




Разогреть масло, слегка обжарить зеленый лук и чеснок, пока не станут мягкими. Добавьте мед, апельсиновый сок с дольками апельсина, соевый соус и готовить до тех пор, пока мед не растает. Залить грудки цыпленка полученной смесью и запекать в духовке при температуре 190C 45 мин, поливая апельсиновым соком 2-3 раза, пока цыпленок не будет готов.