ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 цыпленка, 3 ст. л. растительного масла,
1 луковица, соль. Для соуса: 100 г ядер грецких орехов, 150 г
сыра, 100 г муки, 8 зубчиков чеснока, зелень петрушки,
базилик, имбирь, перец и соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук и зелень петрушки мелко наре-
зать, посолить, приправить специями, размешать с рас-
тительным маслом. Очищенных цыплят натереть сверху
и изнутри приготовленной смесью, обжарить в духовке
и разделать на порции. Все продукты для сырного соуса
соединить и взбить миксером. При подаче полить цыплят
соусом.