цыплята (грудка) - 2 шт.
сливочное масло - 4 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок (разрезанный пополам) - 2 зубчика
фисташки (крупно нарезанные) - 1/2 стакана
сок - 2 лаймов
перец - 1/4 ч.л.
макарон (отваренные) - 450г
цедра - 1/4 лайма.




Разрезать грудки пластинками, толщиной 1 см. В большой сковороде разогреть 2 столовые ложки масла и оливковое масло и быстро обжарить чеснок, затем чеснок выкинуть. Выложить цыпленка и жарить приблизительно 10 минут, переворачивая. Вынуть цыпленка и держать в тепле. На сковороду выложить фисташки и слегка обжарить. Влить сок лайма, поперчить. Выложить цыпленка, перемешать, добавить 2 столовых ложки масла и отваренные аль денте макароны, аккуратно перемешать, посыпать цедрой и подавать.