ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 цыпленка, 2 луковицы, 3 ст. л. томатно-
го соуса, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, перец и
соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарезать кружками, слегка под-
жарить в масле, не подрумянивая, добавить томатный со-
ус, перец и еще немного потушить. Затем в сковороду по-
ложить нарезанных на куски цыплят, предварительно
отваренных при слабом кипении в течение 10 мин. Тушить
1/2 ч., после чего добавить сметану и прогреть еще 5 мин.