цыпленок - 1кг
апельсиновый сок - 1 стакан
острый томатный соус - 120г
сахар - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
крахмал - 2 ст.л.





Цыпленка порезать на порционные куски и положить в огнеупорную форму. Смешать все ингредиенты для соуса (кроме крахмала), добавить к цыпленку и запекать при 180С до готовности мяса. Готового цыпленка вынуть из соуса. Развести крахмал несколькими ложками кипяченой холодной воды, после чего добавить раствор в оставшийся соус, размешать и дать закипеть. Горячий соус вылить на цыпленка и подать на стол.