утка (филе) - 30г
репа - 4 шт.
сахар - 2 щепотки
сливки - 1 ст.л.




Репу очистите и нарежьте кубиками. Положите на 10 минут в кипящую воду. В маленькой кастрюльке растопите сливки и сахар. Добавьте туда репу, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на медленном огне. Удалите жирную кожицу с кусочка филе, оставьте только 30 г нежирного мяса. Нарежьте его на тонкие ломтики, обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Через 4 минуты переверните кусочки на другую сторону. Подавайте утку с соусом из репы. Из репы можно также сделать пюре, добавив 1 картофелину.