лосось (филе) - 170г
соус терияки - 8 ст.л.
сухой херес или уксус - 4 ст.л.
зеленый лук (перо) - 4 шт.
огурец - маленький кусок.




Вырезать 4 куска фольги, каждый достаточно большой, чтобы получился просторный конверт для лосося, чтобы было достаточно места для циркуляции воздуха. Промыть филе лосося и протереть кухонными полотенцами. Положить лосось в центр каждого куска фольги и обвалять в соусе, добавив 1 ч л хереса. Порезать зеленый лук. Порезать огурец вдоль на полоски, вычистить семечки и порезать на брусочки. Разделить огурец и лук между кусками фольги. Плотно закрепить края конвертиков и готовить на пару 15 мин.