картофель - 1кг
рыбная икра - 200г
яйцо (взбитые) - 2 шт.
лук репчатый (мелконарезанная) - 1 шт.
орегано - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло.




Картофель сварить, очистить, приготовить из него пюре. Добавить рыбную икру, лук, ореган и перемешать, затем дать остыть. Из полученной массы сформировать фрикадельки и жарить их в большом количестве растительного масла до готовности.