камбала
укроп и петрушка - по 10г
лимон - 1/5 шт.
зеленый лук - 25г
растительное масло - 20г
помидоры - 100г
салат - 10г
соль - по вкусу.




Зеленью покрыть дно сотейника, сверху положить нарезанную кусочками камбалу и покрыть ее оставшейся зеленью и кружочками лимона. Приготовить соус: рубленый зеленый лук обжарить в растительном масле, добавить нарезанные дольками помидоры, нашинкованный салат, соль. Смесь проварить. Залить камбалу соусом и тушить в духовом шкафу до готовности. Подавать к столу в холодном виде.