сом - 1 кг
крабы - около 100г
грибы - 100-150г
соус - 2 стакана
каперсы - по вкусу




Рыбу очистить, нарезать филе кусочками, хорошо промыть. Припустить порционные куски. Готовые кусочки уложить на блюдо, на рыбу положить вареные грибы, крабы, сбоку рыбы уложить отварной картофель. Полить соусом, в который добавьте измельченные каперсы.