телапия (филе)
пшено
лук репчатый
чеснок, морковь
перец болгарский, зелень.




Делаем зажарку из лука, чеснока, моркови, перца болгарского и зелени. Выкладываем рыбу, добавляем томат, немного тушим, подливаем воды, когда закипит, добавляем пшено, закрываем крышкой. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.