морской окунь (филе) - 500г
грецкий орех - 200г
лук зеленый - 100г
яйцо - 100г
мука - 90г
растительное масло - 70г
картофель - 120г.




Филе морского окуня промыть, очистить кожу и вынуть остатки мелких костей. Когда филе готово, необходимо запанировать его в яйце, муке, в зелени и грецких орехах. Запекать в духовке при температуре 150С до готовности. Картофель порезать на дольки, посыпать солью и поставить запекать в духовку при температуре 180С до золотистой корочки. Когда филе и картофель готовы, сервировать на блюде. Можно украсить веточками зелени.