ревень (кусочками 1 см) - 250г
сахар - 1 ст.л.
мята - 1 ст.л.
сухое белое вино - 5 ст.л.
палтус - 2 стейка
соль, перец - по вкусу
мята (веточки для украшения).




Поместить ревень, сахар и мяту в форму длю духовки, затем залить вином. Сверху положить рыбу и приправить по вкусу. Накрыть и готовить в духовке при температуре 200С в течение 20 мин. Украсить мятой и подавать с картофелем.