манго - 1 шт.
ананас - 1шт.
папайя - 1 шт.
зеленый лук - по вкусу
сладкий зеленый перец - 1 шт.
лайм - 1 шт.
рыба белая (филе) - 600г




В небольшой миске смешать мелко порезанное манго, сладкий перец (без семян), зеленый лук, сок половины лайма. Филе рыбы уложить на блюдо, полить соком половины лайма, накрыть фольгой и запечь до готовности в горячей духовке. Положить сальсу из манго на рыбу и подать на стол.