рыба (филе) - 1 шт.
сок - 1 лимона
маргарин - 75г
сметана - 1/2 стакана
зелень - по вкусу
мандарины - 1-2 шт.
сыр (тертый) - 1-2 ст.л.




Рыбное филе сбрызнуть соком лимона. Тем временем нарезать зелень и потушить в разогретом маргарине. Рыбу посолить и поперчить, вложить в кастрюлю с тушеными готовыми овощами (набор овощей на ваш выбор и вкус), облить сметаной, сверху уложить мандариновые дольки. Все посыпать тертым сыром и поставить запекать в нагретую духовку на 20 минут. К этому блюду можно подать рассыпчатый рис.