треска (филе) - 500г
мука - 1/3 стакана
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
пиво - 150г
сахар, соль - по вкусу.




Филе трески нарезать кусочками, масло растопить, смешать с мукой, яйцом, пивом. Добавить по вкусу сахар, соль. Залить рыбу тестом и запечь в духовке.