ставрида (филе) - 300г
лимон - 1/4 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
майонез - 100г
сельдерей (зелень) - 100г
апельсин - 1 шт.
сыр (тертый) - 100г
соевый соус, перец - по вкусу.




Филе рыбы порезать по диагонали на небольшие кусочки и сбрызнуть соком, выжатым из лимона. Зелень нарезать и слегка обжарить с маслом. В форму для запекания уложить зелень, сверху филе рыбы, полить соевым соусом, поперчить, полить майонезом, положить дольки апельсина, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 20 мин. Подавать с отварным рисом.