Пятница, Мая 25, 2012
.

Тилапия с малиновым вкусом

тилапия (филе) – 4 шт. 
оливковое масло - 1/4 стакана
малиновый уксус - 1/4 стакана
мед - 1/4 стакана
горчица – 1 ч.л.
укроп (семена) - 1/2 ч.л.




Для соуса в большой миске смешать оливковое масло, малиновый уксус, мед, горчицу и семена укропа. На противень, смазанный маслом, разместить в один слой филе тилапии. Сверху вылить соус и запекать при 175С около 20 минут. Готовую рыбу сервировать листьями зеленого салата.