треска или тресковое филе - 600г
картофель - 300г
цветная капуста - 300г
яйцо - 2 шт.
молоко - 1/4 литра
масло растительное 
зелень петрушки - по вкусу
соль.




Рыбу разморозить, вымыть, если она целиком, то разрезать вдоль по хребту и удалить кости. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить в смазанную маслом огнеупорную форму рыбу, посолить, сверху уложить картофель и разобранную на небольшие соцветия капусту. Взбить молоко с яйцами, добавить зелень петрушки, 2 ст. ложки масла и залить полученной смесью рыбу и картошку. Запекать в духовке на среднем огне 45-50 мин.