имбирь (мелко порезанный корень) - 1 шт.
темный соевый соус - 1 ст.л.
кунжутное и подсолнечное масло - 1 ст.л.
рисовое вино - 1 ст.л.
соуса чили - 1/2 ст.л.
морской окунь - 2 шт.
оливковое масло - по вкусу
брокколи - 8 шт.




Соединить имбирь, соевый соус, кунжутное и подсолнечное масло, рисовое вино и соус чили в плотно закрывающемся сосуде. Приправить и сильно встряхнуть. Отставить. Сделать 3 диагональные надреза с обеих сторон каждого окуня. Смазать оливковым маслом и приправить. Нагреть сковороду для гриля и слегка смазать оливковым маслом. Готовить рыбу на гриле 5 мин, затем перевернуть и готовить еще 5 мин. Тем временем отварить брокколи на пару или в воде в течение 5 мин. Брокколи разложить по подогретым тарелкам, сверху накрыть морским окунем. Побрызгать соусом и подавать с дольками лимона.