кефаль - 1 шт.
помидоры - 200г
морковь (крупная) - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
томатный соус, соевый соус - по вкусу
растительное масло
соль, перец - по вкусу.




Почистить и промыть рыбу. Натереть солью и перцем, затем обжарить в растительном масле до готовности. Нарезать ломтиками помидоры и лук, обжарить их на другой сковороде с сахаром и соевым соусом 5 минут, затем полить этой смесью рыбу. Подавать на стол с томатным соусом.