рыба (филе) - 700г
лук репчатый - 3 шт.
рис - 5 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки и укропа - по вкусу
перец черный молотый, соль - по вкусу.




Рыбное филе пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, сухари, толченый чеснок, влейте немного воды и перемешайте. Нашинкованный лук обжарьте на масле, добавьте припущенный рис, рубленую часть зелени, посолите и перемешайте. На термопленку выложите рыбный фарш в форме прямоугольника, сверху поместите начинку из лука и риса, заверните рулетом. Опустите рулет в кипящую воду и варите 20–30 минут. Готовый рулет разрежьте на порции и подавайте, оформив зеленью.