ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г хлеба пшеничного,
150 г осетрины,
60 г масла сливочного,
20 г хрена,
15 г томата-пасты,
50 г майонеза.

Приготовление:

Гренки из пшеничного хлеба прямоугольной формы намазать тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой, сверху положить ломтик осетрины. По краям сделать бордюр из того же масла, а осетрину покрыть майонезом в виде решетки. Украсить листками зелени и кусочками маслин.