ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г хлеба пшеничного,
150 г филе сельди,
60 г масла сливочного,
2 яблока свежих.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко нарубить, смешать с маслом и протереть через сито. Затем лопаткой или ложкой хорошо взбить. Для вкуса прибавить мускатный орех или натертое яблоко. Приготовленную сельдь положить на ломтики поджаренного хлеба.