ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 лимон,
50 г майонеза,
кинза — по вкусу,
соль,
перец черный молотый—по вкусу,
1 кирпичик пшеничного хлеба (или батон),
3 больших помидора (нарезанных).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 ч. л. лимонного сока и 1/2 ч. л. цедры смешать с майонезом, кинзой, солью и перцем. Нарезать 8 ломтиков хлеба, оставив горбушки. Слегка поджарить хлеб в тостере, гриле или на сковороде без масла. Каждую сторону хлеба смазать майонезной смесью, выложить помидоры на 4 ломтика, сверху накрыть хлебом «майонезной» стороной вниз.