батон - 400 г яблоки - 2 шт. белки яичные - 2 шт. сахарная пудра - 1/2 стакана

1. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см.

2. Яичные белки взбейте в пену, постепенно всыпьте сахарную пудру и взбивайте до получения пышной массы.

3. Яблоки натрите на терке.

4. На ломтики батона выложите яблоки.

5. Сверху с помощью столовой ложки уложите взбитые белки.

6. Запекайте бутерброды либо в духовке при 250 °С, либо в микроволновой печи при максимальной мощности до тех пор, пока белки не подрумянятся.