ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 ломтика хлеба (белого или черного), 3 яй-
ца, соль, перец черный молотый по вкусу, растительное
рафинированное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В ломтиках хлеба вырезать мякоть, оста-
вить только корку по 1 см от края. Разогреть масло на ско-
вороде. Выложить хлеб на сковороду. В каждую рамку
разбить одно яйцо. Соль, перец по вкусу. Жарить, не на-
крывая крышкой (для глазуньи) или с крышкой.