ИНГРЕДИЕНТЫ:

грибы (белые или шампиньоны) - 400г
сливочное масло - 2 ст.л.
тертый сыр - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сметана - 1 стакан
зелень укропа, соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы очистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения. Переложить грибы в маленькую сковороду или жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки. 

Перед подачей к столу посыпать мелко порубленным укропом.