ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г мелких маринованных грибов,
50 г ветчины,
150 г свиного жаркого,
100 г копченой колбасы,
2 сваренных вкрутую яйца,
3 отварные моркови,
3 помидора,
3 соленых огурца,
1 луковица,
2 сладких перца,
200 г вареного гороха (консервированного зеленого горошка),
2 ст. л. растительного масла,
сок 1 лимона,
зеленый салат,
зеленый лук,
сахар,
соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезанные ломтиками мясо, колбасу, яйца, морковь, помидоры, огурец, целые грибы и другие продукты уложить рядами на большое блюдо. Овощи и грибы сбрызнуть соусом, приготовленным из растительного масла и сока. Блюдо украсить листьями салата.