ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г отварного мяса,
2 красных сладких перца,
3—4 помидора,
1 небольшая луковица,
1 зубчик чеснока,
5 ст. л. растительного масла,
1—2 ст. л. 9%-ного уксуса,
рубленая зелень,
перец,
соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Перец и помидоры нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и положить на мясо. Чеснок истолочь в ступке или растереть деревянной ложкой. Затем добавить растительное масло и приправы, хорошо перемешать. Полить продукты соусом. Перед подачей охладить.